23:08 

Спагетти с овощами и сырным соусом.
Говоря о пасте, спагетти и макаронных изделиях в целом, я люблю экспериментировать и дегустировать все это -)))
Недавно я приготовила очень легкое, но даже черезчур сытное блюдо.

Понадобится:
Половина стандартной упаковки спагетти
половина красного болгарского перца
2 помидора
2-3 яйца

Соус:
Сметана 250 гр
Сыр
Чеснок по вкусу

В общем, спагетти варим, жарим овощи и яйца, как в предыдущем рецепте (решила поэкспериментировать и поняла, что начинка яйцо+помидор абсолютно универсальная!), далее, кладем отваренные спагетти на сковороду и доводим блюдо до готовности.
Тогда приступаем к соусу, все предельно просто: в сметану добавляем столько сыра, чтобы чувствовалась густота. Как бы объяснить. Пропорция 2:1. В общем, много сыра )) Выдавливаем чеснок и ставим в микроволновку на минуты 3, проверяя, чтоб соус был горячим.
Подаем спагетти, поливаем соусом и наслаждаемся !

КСТАТИ: соус не обязателен, т.к. и так сытное блюдо, грозит переедание, разве что порции очень маленькие)
И еще, этот соус ИДЕАЛЬНО подходит для жареного хлеба. )

URL
   

кулинарный блог

главная